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休闲食品加工技术河南省协同创新中心

     时间:2020-12-14

河南工业大学漯河工学院

(漯河职业技术学院) 

休闲食品加工技术河南省协同创新中心

为服务地方食品经济的发展,整合高校、政府、企业的创新资源,为漯河市中国食品名城、临颍县“中国休闲食品之都”建设提供科技和人才支撑,河南工业大学漯河工学院(漯河职业技术学院)贯彻实施省教育厅、省财政厅《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)》和《河南省人民政府办公厅关于深化产教融合的实施意见》豫政办〔201847号文件精神,经院校申报、资格审查、专家评审、结果公示,省教育厅于20171020日批复河南工业大学漯河工学院(漯河职业技术学院)作为牵头高校建设休闲食品加工技术河南省协同创新中心,并于2018928日揭牌成立。

创新中心依托我校食品学院和漯河市食品科学研究所现有优势资源建设,现有可依托的专兼职教师/研究人员42人,其中省级教学名师1人,省学术技术带头人5人,市科技创新带头人4人,市专业技术拔尖人才2人,教授4人、副教授13人;校本实验室28个,设备总价值约740万,包括粉质仪、质构仪、糊化粘度仪在内多种进口检测仪器等,建设面积4020m2

中心(含研究所)现组建休闲面制品创新团队、休闲肉制品创新团队、休闲饮料创新团队、食品机械创新团队、食品包装创新团队5个。涵盖食品加工技术、食品营养与检测、食品药品监督管理、食品质量与安全和中西面点工艺专科专业5,食品营养与检验教育本科专业1,食品加工技术五年制大专专业1个;覆盖学生2000人以上。

中心签订有共建协议的协同单位现有河南工业大学、郑州轻工业学院、河南科技学院、漯河食品职业学院、漯河医学高等专科学校等高校6所,有河南三剑客农业股份有限公司、漯河市平平食品有限责任公司、漯河联泰食品有限公司、漯河临颍亲亲食品工业有限公司、漯河蔡记食品有限公司、漯河市永利食品有限公司、漯河市美馨食品有限公司、郑州千味央厨食品股份有限公司、河南皓佳农业开发有限公司、漯河市思维特有限公司、漯河市卫龙商贸有限公司、南京黄教授食品科技有限公司等省内外企业12个,有漯河市食品科学研究所、河南省休闲豆制品工程技术研究中心、河南省谷物重组食品工程技术研究中心、漯河市谷物即食食品工程技术研究中心、漯河市糕点工业化工程技术研究中心、临颍县产业集聚区食品检测中心等科研机构6个。

中心协同单位之间建立了面向中心、打通使用的要素资源聚集机制。本着互惠原则,创新要素深度融合,共同开放图书馆、实验室、研究室(所)与技术中心,共享科研仪器设备和设计仿真软件,广泛、高效协同,避免重复投入



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